간편한 캠핑 요리 메뉴, 한끼 정도는 해결 가능

바로 달걀(계란) 찜은 몇 가지 재료로 만드는 간단한 요리이지만 의외로 맛과 영양까지 충분하니 캠핑 한 끼 메뉴로는 충분하다고 볼 수 있습니다. 기본 재료 역시 간단하지만 조금 더 추가하면 메인디쉬까지 노려볼 수도 있으니 도전해 볼 만하겠습니다.

 

1. 재료

계란(달걀) 찜의 주요 재료는 계란, 약간의 육수, 그리고 약간의 향료 정도입니다. 계란을 가볍고 푹신푹신해질 때까지 저은 다음 육수와 향신료를 섞습니다. 일반적인 향료로는 소금, 후추, 마늘, 생강, 참기름, 간장 등이 있는데 다진 야채, 육류, 해산물(크래미, 맛살 정도) 등 다른 재료를 추가하여 풍미를 더할 수도 있습니다.

 

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2. 준비

별 것 없습니다. 먼저 계란을 가볍고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 그런 다음 육수(없으면 물도 가능)와 향료를 추가합니다. 모든 재료가 잘 섞일 때까지 섞어주고 재료가 모두 섞이면 내열 그릇에 붓고 뚜껑을 덮어줍니다. 그릇을 찜통에 넣고 8~10분간 또는 달걀이 굳을 때까지 쪄주는데 육수가 없다면 아래 제품도 괜찮습니다.

 

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3. 맛있게 세팅

찐 달걀이 완성되면 뜨겁게 밥상 위에 올려놓으면 됩니다. 캠핑 인원에 맞게 개별 그릇에 숟가락으로 떠서 다진 파, 구운 김, 참기름으로 장식할 수도 있고 비빔밥이나 김치찌개와 같은 것에 식사에 곁들여도 좋습니다.

 

달걀찜은 맛있고 포만감을 주기도 하고 만들기 쉽고 영양성분도 훌륭하기 때문에 어떤 식사에나 잘 어울린다고 생각합니다. 간단한 재료만 있으면 누구나 만족할 만한 고소하고 풍미 가득한 요리이기 때문에 준비 잘하시어 맛있는 식사시간 되시길 기원하겠습니다.

 

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