간편요리 레시피, 탕수육 만들기 쉬운데 귀찮다면
새콤달콤한 탕수육은 양념에 절인 돼지고기 조각을 튀겨서 소스와 함께 찍어먹든 부어먹든 훌륭한 요리입니다. 소스는 보통 식초, 설탕, 간장을 섞은 소스에 매운맛을 더하기 위해 고춧가루 등을 넣기도 하는데 만드는 방법이 생각보다 간단합니다. 1. 탕수육의 재료 주재료는 절인 돼지고기입니다. 모양은 길게 잘라도 되지만 정사각형의 큐브모양으로 해도 무난하며 일반적으로 간장 및 기타 양념을 섞은 혼합물에 최소 30분 동안 절인 후 튀기면 좋습니다. 양념장에는 보통 식초, 설탕, 간장과 함께 매운맛을 더하기 위해 고추를 약간 넣으며 피망, 양파, 파인애플, 당근, 버섯 등 다른 재료로 장식할 수 있습니다. 2. 조리 과정 탕수육의 요리 과정은 아주 간단합니다. 먼저 절인 돼지고기 큐브에 밀가루, 튀김가루 등의 반죽..
노하우 500
2023. 4. 1.