이소플라본, 에스트로겐 영양제 및 음식 없으면 국산 콩 대두, 서리태 섭취 효능

콩에는 건강 유지에 상당한 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 섭취를 통해 제2형 당뇨병, 비만, 심장병과 같은 다양한 만성 질환은 물론 이소플라본의 제니스틴 성분이 암세포 성장 억제에도 효과를 볼 수 있으니 아래 글을 읽어보시길 바랍니다.

 

그리고 아래에서 말씀드리는 콩의 종류는 최대한 유기농, 무농약 수준의 국산콩을 의미합니다. 혹 유전자 변형 콩은 장기적으로 어떤 영향을 끼칠지 모르기 때문에 건강을 생각한다면 최대한 국산콩을 섭취하시길 바랍니다.

 

1. 풍부한 식이섬유

가장 중요한 효능 중 하나는 섬유질 함량인데 규칙적인 배변과 소화를 돕습니다. 익힌 콩 한 컵에는 약 15~16그램의 식이섬유가 함유되어 있어서 일일 식이섬유 요구량의 최대 60%까지 충족시킬 수 있습니다.

 

콩의 수용성 식이섬유는 배고픔을 억제하여 건강하게 체중을 감량할 수 있도록 도와주고 혈당 수치의 균형을 맞추고 LDL 또는 나쁜 콜레스테롤의 상승을 방지하는 역할을 하기도 합니다.

 

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2. 체중 관리

식물성 단백질의 훌륭한 공급원이므로 채식주의자와 비건에게 이상적인 식품이기도 합니다. 포만감을 주어 과식을 방지하기도 하며 다른 탄수화물보다 혈당 지수가 낮기 때문에 인슐린 저항성이 있는 사람에게 좋은 식품입니다. 다만 무가당 수준의 두유만 해당하지 않을까 개인적으로 생각하며 실제 제 친척분은 당뇨가 있는데 무가당 두유만 섭취하고 있습니다.

 

3. 심혈관 질환 위험 감소

수용성 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄일 수 있으며 건강한 심장을 유지하는 데 필수적인 역할을 하는 미네랄 인, 칼륨, 마그네슘 및 엽산의 풍부한 공급원입니다. 이러한 미네랄을 섭취하면 혈압 수치를 낮추고 심장 질환을 예방할 수 있습니다.

 

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4. 항산화 물질이 풍부

콩에는 폴리페놀과 플라보노이드와 같은 항산화 물질이 함유되어 있어 우리 몸을 보호하는데 도움을 주는데 제목에서 언급한 제니스틴(이소플라본의 종류)은 암 촉진 작용을 억제하는 것으로 나타났습니다. 이외에도 염증을 줄이는 데 도움이 되어 만성 염증과 관절염, 알레르기, 천식, 염증성 장 질환과 같은 질병을 앓는 분들에게 충분히 보충 역할을 할 수 있는 식품입니다.

 

5. 종합

주위에서 쉽게 구할 수 있기 때문에 콩의 여러 가지 효능을 간과하고 넘어갈 수 있겠지만 확실히 건강한 삶을 영위하는 데 도움이 되는 엄청난 식품이라고 볼 수 있습니다. 다만 위에서 언급했듯이 최대한 무농약 수준의 국산콩을 섭취하시길 바라며 관심 있게 제품을 체크하시어 건강한 생활이어 가시길 기원하겠습니다.

 

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