엽산이 많은 음식, 위암 및 대장 암예방에 좋은 음식, 시금치 효능

시금치는 잎이 많은 녹색 채소로 비타민, 미네랄, 항산화제 등 필수 영양소가 풍부하여 에너지 수준을 높이고 면역 체계를 강화하며 다양한 성분으로 암예방 효과를 가지고 있습니다. 참고로 마트에 가면 1묶음에 1~2천 원 정도 하니 관심을 가져보시길 바랍니다.

 

1. 면역력 강화

베타카로틴뿐만 아니라 다량의 비타민 A와 C를 함유하고 있는 영양이 풍부한 항산화제인데 여러 내외부 손상으로부터 세포를 보호하며 정기적으로 섭취하면 면역 체계를 강화하여 병에 걸릴 위험을 줄일 수 있습니다.

 

반응형

 

2. 에너지와 지구력 증진

적혈구 생성에 중요한 역할을 하는 필수 미네랄인 철분이 풍부합니다. 에너지와 지구력에 필수적인 산소를 근육, 장기 및 조직으로 운반하며 식단에 시금치를 추가하면 신체 활동을 개선하고 피로를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

3. 위암, 대장암 예방효과 ★

시금치의 주요 성분인 엽산으로 인해 손상된 DNA를 복구시키고 유전자 이상을 막아주어 위암과 대장암 예방에 많은 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

반응형

 

4. 식단 메뉴 종류

스무디 : 요거트, 과일, 얼음과 혼합하여 영양가 있고 상쾌한 스무디를 만듭니다.

샐러드 : 신선한 시금치 잎 위에 슬라이스 딸기, 치즈, 발사믹 드레싱 등을 올려서 맛있고 건강한 샐러드를 만듭니다.

무침 : 영양소 파괴를 줄이기 위해 짧은 시간만 삶은 후 각종 양념을 무쳐 간단하고 건강하게 만들 수 있습니다.

 

5. 종합

위에서 언급해 드렸지만 일단 가격이 저렴하고 간단하게 음식을 만들 수 있어서 이보다 더 좋은 식재료는 없을 것 같습니다. 더군다나 성분과 암예방효과도 훌륭하기 때문에 건강한 생활을 하기 위해서는 거의 필수라고 볼 수 있으니 오늘 마트에 가셔서 눈에 띄는 신선한 시금치를 구입하시어 맛있고 건강한 식단 짜보시길 바랍니다.